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Chef à domicile

Le chef vient avec le nécessaire à la préparation du repas à l’heure convenue. Il prépare le repas dans votre cuisine, sert les convives à table et nettoie la cuisine avant de partir.

L'insolite (76€/personne sur une base de 6 personnes)

Amuse-Bouche

Amuse bouche du marché

Entrée

Betterave chioggia en déclinaison, clafoutis de courgettes, féta 

& réduction de vinaigre balsamique

Plat

Lotte rôtie, tagliatelles cactus, émulsion citron caviar

Fromage

Brie de meaux et crumble de noix, mesclun saveur truffe blanche

Dessert

Entremet de fruits rouges et yuzu sur son feuilleté croquant saveur vanille

Maitre d’hôtel

Un maître d’hôtel est compris dans le menu